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- ホームクッキング倶楽部REPORT 2011年4月
『フジッコ ホームクッキング倶楽部』では、“まめ＆こんぶ”などの常備菜をうまく利用して、パパッと簡単で、カラダにやさしく、おいしいメニューをご紹介しています。
4月の講師は、辻クッキング 池袋西武校 校長 浜崎典子先生。
今回は、“忙しい朝のクイックメニュー”をテーマに実習・試食しました。
① ジャガイモとセロリのふじっ子炒め
『ふじっ子』で味が決まるボリュームのある一品。
お子様から年配の方まで万人に受ける美味しさです。
② こだわり煮豆きんときの簡単おはぎ
思い立ったらすぐ出来る、手軽に作れるおはぎです。
きんとき豆の煮汁を活かしました。食欲のない朝でもこれなら食べれそう。
③ 蒸しサラダ豆とツナのサラダ
材料を合わせるだけで、あっという間に作れます。
食物繊維がたっぷり取れる、ヘルシーなサラダです。
- ★「ジャガイモとセロリのふじっ子炒め」
- ･･･「ふじっ子」を炒め物で使ったことがないのですが、調味料不要で便利だと思いました。
- ★「こだわり煮豆きんときの簡単おはぎ」
- ･･･子供のおやつなど、又お弁当にも良さそうなので作りたいです。
- ★「蒸しサラダ豆とツナのサラダ」
- ･･･今まで豆の使い方がよくわからなかったのですが、サラダに入れておいしく食べられました。
担当：フジッコ株式会社 岡橋 美和
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