
『フジッコ ホームクッキング倶楽部』では、“まめ&こんぶ”などの常備菜をうまく利用して、パパッと簡単で、カラダにやさしく、おいしいメニューをご紹介しています。
今回は、“簡単お弁当”をテーマに実習・試食しました。

炊き上がったご飯に「きんとき」を混ぜ合わせるだけ。
今回は桜の塩漬けと黒ごまを乗せました。
ほんのり甘いお豆のご飯です!


味噌、みりん、黒酢でおいしく味付けして焼いた鶏肉の下に「純とろ ミニパック」を敷いて、水気をとります。
汁物に入れたりおにぎりに巻いたりするだけでなく、純とろにはたくさんの使い方があります!


そのままお弁当に入れても便利な「野菜炊き合せ」にかつおぶしをまぶすだけで、いつもとは違う一品になります。


砂糖の代わりに「丹波黒黒豆」を使います。
見た目も味も上品な卵焼きになりました。


ゆでたスナップエンドウに「しそ昆布」を和えます。
いんげんなど、他の野菜でも合います。

担当:管理栄養士 中村 美理

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