３種類のきのこを、『ふじっ子』、タカの爪、一緒に炒りつけ、仕上げに酢を加えます。
あっという間にできる、お手軽メニュー！

小麦粉、卵を基本の生地とし、モチモチ感を出すために白玉粉も少し加えました。
味付けとして『純とろ』と『ごま昆布』を入れているので、タレは不要！
ごま油で焼いた香ばしさと昆布の風味がうまく調和しています。

炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉、りんごを『カスピ海ヨーグルト』や生クリームで煮込みます。
バターの風味も香る、優しい味の煮込み料理です。