品質・安心・安全Quality
フジッコグループ品質方針
私たちは、よりおいしく、より安全な商品を提供することで、全ての人々を元気で幸せにすることをお約束します。
安全な商品を提供します。
私たちは、食品の安全性を最優先事項とし、食品安全マネジメントシステムに基づき、原材料の選定から製造、流通にいたるまで品質の管理を徹底することにより、安全な商品を提供します。
お客様に愛されるおいしい商品づくりに努めます。
私たちは、おいしさと品質を常に革新しつづけ、最高の商品をお届けするために努力し、お客様に満足いただける愛される商品を提供します。
法令・規則を遵守します。
私たちは、関連する法令、規則を遵守し、お客様に信頼していただける商品を提供します。
お客様に正しい情報を提供します。
私たちは、お客様に安心していただけるよう、正しい情報をタイムリーにわかりやすく発信します。
2023年11月改定
-
職人のこだわりと心意気が作る「おいしさ」
肝心なところでは人手を惜しまないのがフジッコ流。
品質と味を決めるのは「職人」のこだわり。
湯気の向こうの若きマイスター達の取り組みが、フジッコの味を作り出しています。 -
消費者志向自主宣言
当社は、生理機能、予防医学、伝統食文化などの研究をベースに、自然な素材を生かした安心・安全な高い品質の商品、サービスを提供することによって、お客様の健康増進をサポートする健康創造企業となることを目指します。
-
製品事故防止の取り組み
2017年4月に発足した事故防止委員会では、製品事故防止運動を統括する最高意思決定機関として「活動の4本柱」を掲げ、品質保証の新しいマネジメント体制の強化に取り組んでいます。
-
-
あんしんへの取り組み（フジッコあんしんシステム）
現場の努力だけではカバーしきれない原材料の安全を確保するために、使用する原材料の検査を毎日実施して、安全性を確認します。その上で、製造の全工程をチェックをできる「トレース(追跡)システム」を採用、商品が出来上がるまでの生産履歴情報を掌握・管理して安全を保証しています。
-
黒豆あんしんの判別技術開発
フジッコでは、遺伝子情報を活用した丹波黒系統の判別技術、微量成分分析による国内産と中国産の原産国判別技術の開発を行っています。確かな品質と科学的データに基づいたあんしんをお届けします。