フジッコ愛情レシピ

豆あんどら焼き

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
221kcal
(1人分換算)
15分 - -

おまめさんで“あんこ”をつくりましょう。

材料

(4人分)

おまめさん 白花豆 1袋
生地 ○ホットケーキミックス
100g
○卵
1個
○牛乳
70ml
○はちみつ
大さじ1

作り方

  • おまめさんは袋の上から手で押し潰して、あんにする。
  • ボウルに生地の材料を入れて混ぜる。
    サラダ油を熱したフライパンに生地をスプーンですくって落とし、弱火で焼く。
    表面の気泡が出たらひっくり返し、裏面も焼く。(8枚)
  • (2)に(1)を挟む。
お好みで生クリームをホイップして餡の上にのせるとボリュームたっぷりの洋風どら焼きになります。

ヘルシーポイント

 食物繊維

ここがポイント

ホットケーキミックスでどら焼き!お好みのおまめさんを袋のまま潰せば手軽に餡ができます。

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