黒豆食育体験イベントExperience
植えて、穫ってお料理しよう！
黒豆食育体験イベント
大豆の生育過程を体験することで素材への興味や生産者への感謝の気持ちを養い、国内産の素晴らしさを実感して自給率向上に意識を向けることなどを学ぶ黒豆食育体験イベント。
黒豆といえば丹波黒大豆といわれるほどの生産地、丹波篠山で開催される「黒豆食育体験」に小学生のお子さんと保護者の方をペアでご招待いたします！6月の「黒豆作付け体験」からスタートして10月には「黒枝豆収穫体験」、 そして12月には丹波黒豆を使った「おせち料理教室」を実施。黒豆の作付けから収穫、お料理まで半年間を通じて体験することで、自然の恵みを感謝していただく心を育みます。
収穫
する
黒枝豆収穫体験
作付けから数カ月後、実りの季節を迎えた黒大豆の収穫を体験します。立派に育った株の選定ポイントを学び、みんなで収穫します。昼食は、採れたての黒枝豆や地元野菜を使い、豊かな実りを味わいます。
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