フジッコ愛情レシピ

おまめさんのスピードぜんざい

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
166kcal
(1人分換算)
15分 - -

おまめさんで香港スイーツの世界温かいままでも冷たくしてもおいしい。

材料

(5人分)

おまめさん きんとき 1/2袋
おまめさん うぐいす豆 1/2袋
蒸しサラダ豆 1/2袋
白玉粉 50g
50ml
シロップ ○砂糖
大さじ2
○水
300ml

作り方

  • 蒸しサラダ豆はザルに上げて水けをきる。
  • ボウルに白玉粉を入れ、水50mlを加えてこねて直径1cm位の大きさに丸める。
    鍋に湯を沸かし、白玉だんごを強火でゆで、浮き上がってきたら冷水にとる。
  • 鍋に砂糖、水、(1)を入れて中火にかける。煮立ったらおまめさん きんときおまめさん うぐいす豆を汁ごと入れ、(2)を加え、再び沸騰させて火を止める。
※ シロップの砂糖は好みで加減してください。
おまめさんを加えたら、かき混ぜないように静かに煮てください。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 食物繊維
 アントシアニン

ここがポイント

おまめさんで香港スイーツの世界温かいままでも冷たくしてもおいしい。

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