伝統食品由来の機能性素材—黒大豆ポリフェノール 黒豆ポリフェノール クロノケア

水溶性・体内吸収性に優れた低分子プロアントシアニジン

安心の伝統食材「黒大豆」由来の機能性素材。

日本人にはおなじみの伝統食材黒大豆は、古来薬用として長く重宝されてきました。その薬効は黄大豆などとは異なる黒い種皮「こくずい」にあるとされます。
フジッコ研究陣は半世紀にわたる豆との取り組みの中から、遂にその真髄を捉え抽出に成功、さまざまな分析と生理活性研究を重ねてきました。そして今、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケア®」としてご紹介します。

クロノケア®の成分 低分子プロアントシアニジンに注目

黒大豆種皮から独自の方法で抽出したクロノケアは、黒大豆ポリフェノールを58%以上含んでいます。エピカテキンやC3Gなどの有効物質も多く含みますがその約6割がプロアントシアニジン(PA)です。プロアントシアニジン(PA)はフラバノール骨格をもつ縮合型タンニンで強力な抗酸化物質として知られていますが、黒大豆PAの分子構成はとくに生体内吸収性の高い2~4量体を多く含んでいます。

PAのHPLCクロマトグラム

PAのHPLCクロマトグラム

クロノケアの成分組成

クロノケア®の特徴 高い水溶性と体内吸収性 強い抗酸化力

クロノケアは低分子の特性から体内吸収性に非常に優れ、高い抗酸化力を発揮します。同類の他素材との比較では、最も高い生体内抗酸化活性を示しました。クロノケアは経口・経皮共により多くのポリフェノールが吸収され、高い効果を発揮します。
一般にPAは重合度が低いほど水に溶けやすく、高くなるほど水に溶けにくくなります。クロノケアは他のポリフェノール素材に比べて水溶性が非常に高い素材です。

プロアントシアニジンの構成 最高の水溶性
高い吸収・生体内抗酸化性 高い肌浸透性(経皮吸収性)

クロノケア®の機能性

黒大豆ポリフェノールを関与成分とする機能性表示食品

・一過性の疲労感の軽減

疲労は体内の活性酸素による組織の酸化が原因で発生します。フジッコはこの体内吸収性に優れ、高い抗酸化力を発揮するという低分子プロアントシアニジンが、疲労の原因にも大きな効果を発揮するのではないかと注目、研究を開始しました。研究内容をまとめ、臨床試験を実施した結果、クロノケアSPは「日常生活により生じる一過性の疲労感の軽減」に効果があることが確認され、新たな機能性表示食品としての受理が実現しました。また他にも多くの効果が確認され、今後の黒大豆ポリフェノール クロノケアSPのさらなる可能性に向けて研究を重ねています。

機能性表示案

本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

上記内容に関する技術資料DLはこちらから

・日中の一時的な眠気の軽減

近年、デスクワーク等を長時間続けたことにより精神性疲労を感じる方が増加しているとともに、単調な作業環境下においてはおよそ2時間ごとに眠気が出現するといわれています。ストレスや疲労を感じている状態は自律神経の乱れを引き起こし、その結果、疲労や睡眠の質が低下して日中の眠気に繋がっていると考えられています。クロノケアSPによる体内の酸化ストレスを低減して自律神経を整える効果は一過性の疲労感を軽減するとともに、「日中の一時的な眠気の軽減」に効果があることも確認され、新たな機能性表示食品としての受理が実現しました。

機能性表示案

本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには日常生活により生じる日中の一時的な眠気を軽減する機能があることが報告されています。

上記内容に関する技術資料DLはこちらから

・パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感の軽減

パソコンやスマートフォンの普及に伴い、VDT(Visual Display Terminals)と呼ばれるディスプレイ作業を長時間続けることにより疲労を感じる方が増加しています。背景には仕事のデジタル化や在宅勤務・リモートワークの推進があり、これらの対策として、令和元年に厚生労働省も「情報機器作業における労働衛生管理のためのガイドライン」を策定しています。クロノケアSPによる体内の酸化ストレスを低減して自律神経を整えるメカニズムは、このディスプレイ作業によって生じる疲労感に対しても効果を発揮、「ディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感の軽減」という新たな機能性表示食品としての受理が実現しました。

機能性表示案

本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールにはパソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

上記内容に関する技術資料DLはこちらから

・その他機能

  • むくみ改善
  • 冷え性改善
  • 抗糖化作用
  • 抗メタボ作用
  • アルコール代謝改善
  • 脳機能改善
  • 美白作用

クロノケアSP60

クロノケアSP60

ポリフェノール含量 58%以上
一般名 黒大豆種皮抽出物
性状 暗赤紫粉末
特徴・推奨用途 ・高い水溶性
・低分子プロアントシアニジンを高含有
・活性(機能成分)を安定保持
・トップクラスの抗酸化活性

★健康食品、化粧品

※製品データのダウンロードにはご登録が必要です。

商品に関するお問い合わせ

※お問い合わせにはご登録が必要です。
keyboard_arrow_up