材料（4人分）

フジッコ「便利な塩こんぶ」

15g（大さじ3）

お米

2合

鶏肉

100g

うすあげ

40g（1枚）

にんじん

30g

はたごんぼ（ごぼう）

50g

粉末だし

小さじ2

作り方

1. 鶏肉は5mm角に切り、うすあげは千切り、にんじんは皮をむいて千切りにする。（①）
2. はたごんぼ（ごぼう）は、水で洗い、包丁の背を使って軽く表面をそぎ取り、ささがきにする。（②）
   その際、ボウルを使い水にさらして、あく抜きをする。
3. お米を研いで、炊飯釜の2合目盛りより少し多めに水をセットして、粉末だし、①、②を入れて炊く。
4. 炊き上がったら蒸らして、便利な塩こんぶを入れて混ぜ込む。