フジッコ愛情レシピ

ごもく豆のふわふわ卵焼き

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
231kcal
(1人分換算)
18分 - -

おまめさんを使った簡単具だくさんオムレツ

材料

(4人分)

おまめさん ごもく豆 または
おまめさん こんぶ豆 または
おかず畑 七目ひじき豆
1袋
4個
ハム 4枚
パプリカ(赤) 1/4個
コーン(缶詰) 40g
マヨネーズ 大さじ2
塩・こしょう 各少々
サラダ油 適量

作り方

  • ハム、パプリカは1cm角に切る。
  • 卵を溶きほぐし、マヨネーズ、(1)、おまめさん または おかず畑 七目ひじき豆を入れ、塩こしょうをして混ぜ合わせる。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、(2)を流し入れ、両面が軽く色付くまで焼く。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 食物繊維
 イソフラボン

ここがポイント

隠し味のマヨネーズでふわふわに仕上がります。簡単朝食メニューで栄養バランスを!

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