フジッコ愛情レシピ

たけのこ卵とじ

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
75kcal - - -

栄養も彩りもバッチリ!

材料

(2~3人分)

たけのこ土佐煮 1袋
ほうれん草 1束
長ねぎ 25g
2個

作り方

  • 長ねぎは斜め薄切りにする。ほうれん草はゆでて水けを絞り、5cm長さに切る。
  • 鍋にたけのこ土佐煮(汁ごと)を入れ、長ねぎ、ほうれん草を加えて弱火で3~4分煮る。
  • 溶いた卵をまわし入れ、完全に固まる前に火を止めて器に盛る。

ヘルシーポイント

 食物繊維

ここがポイント

卵でたんぱく質、ほうれん草で彩り、ねぎで風味アップ

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