フジッコ愛情レシピ

こもち昆布の和風餅ピザ

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材料

(2人分)

ふじっ子煮 こもち昆布 40g
2個(100g)
餃子の皮 8枚〜10枚
スイートコーン(缶詰) 80g
万能ねぎ 1本
ピザ用チーズ 80g
サラダ油 少々

作り方

  • 餅は3mm幅のうす切りにし、万能ねぎは小口切りにする。
  • フライパンにサラダ油をひいて餃子の皮を並べ、餅、コーン、チーズ、ふじっ子煮こもち昆布の順にのせて万能ねぎを散らし、フタをして弱火で5〜6分焼く。
  • 食べやすい大きさに切って器に盛る。
餅は、しゃぶしゃぶ用を使うと便利です。

ヘルシーポイント

 食物繊維
 カルシウム

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