フジッコ愛情レシピ

さつま芋のごま焼き弁当

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お弁当内容
  • 主菜
    さつま芋のごま焼き(下記レシピ)
    しらすとチーズの卵焼き(下記レシピ)
    鶏のから揚げ(市販品使用)
  • 副菜
    ほうれん草のおひたし
  • ごはん
    白ごはん、ふじっ子、梅干し
  • 果物
    りんご・グレープフルーツ
     
エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
- - - -

さつまいものごま焼き

エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
- 約15分 - -

ちょっとの工夫でおいしさ広がる「おかず畑」!

材料

(2人分)

おかず畑 さつまいも甘煮 4切れ
白ごま 大さじ2
黒ごま 大さじ1
卵白 1個分
小麦粉 適量

作り方

  • おかず畑 さつまいも甘煮は表面の汁けをふきとる。
  • 白ごまと黒ごまを平らな皿に入れて混ぜ合わせておく。
  • (1)に小麦粉をまぶし、卵白をつけて(2)をまぶし、しばらく置いてなじませる。
  • フライパンにサラダ油をひいて(3)を並べ、弱火で両面を香ばしく焼く。

しらすとチーズの卵焼き

材料

(1人分)

1個
牛乳 大さじ1
しらす 大さじ1/2
チーズ 10g
サラダ油 適量

作り方

  • 卵を溶いて牛乳、しらす、チーズを混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンで巻きながら焼き上げ、食べやすい大きさに切る。

ほうれん草のおひたし

材料

(1人分)

ほうれん草 20g
うどんだし 適量

作り方

  • ほうれん草はゆでて3cm幅に切り、うどんだしでサッと煮る。
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