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ささみの一口揚げ
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
ふじっ子（塩こんぶ）※刻んで使用 | 9g |
鶏ささみ | 4本（240g） |
小麦粉 | 50g |
冷水 | 80ml |
塩 | 少々 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
鶏ささみは筋を取って一口大に切る。
小麦粉を冷水で溶いて、(1)と「ふじっ子（塩こんぶ）」を入れて混ぜる。
180℃の油で(2)をきつね色になるまで揚げる。
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