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卵
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大豆のおやき
材料
2人分(6個分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
このまま使えるだいず水煮 | １袋 |
小麦粉 | 大さじ３ |
オリーブオイル | 大さじ２ |
塩、こしょう | 適量 |
＜お好みの調味料、具材＞ | 適量 |
作り方
ビニール袋に水けをきった「このまま使えるだいず水煮」、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
(2)を６等分して丸め、平らに広げて形をととのえる。
ホットプレート(またはフライパン)にオリーブ油を入れて熱し、(2)を並べて中火(180℃〜200℃)で両面をカリッと焼く。
＜基本の「大豆のおやき」に、お好みの調味料や具材をトッピングしてお召し上がりください。＞
※1 お使いのホットプレートによって火の通り方が違いますので、加熱温度や時間は、調整してください。
※2 油や大豆の破片が飛びはねる事があります。安全のために、必ずホットプレートのふたをして加熱してください。
＜フジッコイチオシ＞ ハム＆チーズ
焼けた「大豆のおやき」にハムとチーズをのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで焼いてください。
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