豆入りチーズオムレツ

材料

1〜2人分

材料 分量

5種の蒸しサラダ豆

1/4袋

パプリカ(赤・黄)

各1/8個

2個

スライスチーズ

1/2枚

塩・こしょう

少々

サラダ油

大さじ1

作り方

  1. パプリカを1cm角に切る。

  2. 卵をボールに割り入れ、塩・こしょうとちぎったチーズを加えて混ぜる。

  3. フライパンに油をひき、(2)を流し入れ、「5種の蒸しサラダ豆」とパプリカを加える。

  4. オムレツの形にととのえる。

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