フジッコ愛情レシピ

蒸し大豆のフムス

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材料

(2人分)

蒸し大豆 100g
にんにくのすりおろし 小さじ1/4
白ねりごま 大さじ1
牛乳(または豆乳) 大さじ2
レモン汁 大さじ1
塩、こしょう 少々
b<パプリカ入りの場合>
焼いて皮を剥いたパプリカ(赤)
1/4個
c<アボカド入りの場合>
アボカド
1/4個

作り方

  • フードプロセッサーに全ての材料を入れてペースト状にする。
a.プレーンフムスにガーリックトーストを添えて
b.パプリカフムスにソテーしたチキンとハーブを添えて
c.アボカドフムスにボイルしたエビとハーブを添えて
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