フジッコ愛情レシピ

スモークサーモンのピリ辛マリネ

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
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酸味が少ないので、まろやかな味わいに。

材料

(2人分)

スモークサーモン 6枚
パプリカ(黄) 1/6個
玉ねぎ 1/4個
レタス 3枚
ブラックオリーブ(スライス) 25g
カスピ海ヨーグルト 100ml
白ワインビネガー(または酢) 大さじ1/2
顆粒コンソメの素 少々
塩、こしょう 少々
タバスコ 適量

作り方

  • スモークサーモンは半分に切る。
  • パプリカと玉ねぎはうす切り、レタスは一口大にちぎる。
  • ボウルにAをよく混ぜ、②、オリーブを混ぜる。
  • 器にスモークサーモンを並べて、③をかけて味をなじませる。
※タバスコの量はお好みで調整してください。

ヘルシーポイント

 ヨーグルト

ここがポイント

カスピ海ヨーグルトをドレッシング代わりに使っているので、ノンオイルで低カロリー

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