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卵
2人分
材料 | 分量 |
---|---|
業務用ふじっ子(塩こんぶ) | 6g(野菜100gに対して「ふじっ子(塩こんぶ)」約6gが目安) |
キャベツ | 2枚(60g) |
きゅうり | 1/4本(20g) |
にんじん | 1/8個(20g) |
キャベツは一口大、きゅうりは輪切り、にんじんはせん切りにする。
(1)をポリ袋に入れ、「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れてよく揉む。野菜がしんなりしたらでき上がり。
※お好みでみょうがやしょうがを入れてもおいしくいただけます。