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牛肉とエリンギの生姜こんぶ炒め
材料
4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
牛もも肉（うす切り） | 160g |
酒 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
エリンギ | 2パック |
生姜こんぶ | 40g |
サラダ油 | 適量 |
作り方
牛肉、エリンギは食べやすく切る。
牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
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