フジッコ愛情レシピ

ひじきと豆のカラフルサラダ

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
150kcal
(1人分換算)
5分 - -

デパ地下で売られているようなサラダがご家庭でも簡単に作れます

材料

(2人分)

お料理だいず水煮 1/2袋
ふっくらひじき水煮 1/2袋
トマト 1/2個
きゅうり 1/4本
コーン(缶詰) 大さじ1
<ドレッシング> ◯酢
大さじ1・1/2
◯砂糖
大さじ1・1/2
◯しょうゆ
大さじ1/2
◯ごま油
小さじ1

作り方

  • トマトは皮をむいて一口大に切る。きゅうりは小口切りにする。
  • ボウルにドレッシングの調味料と(1)、水きりしたお料理だいず水煮ふっくらひじき水煮、コーン、トマト、きゅうりを入れてさっと和える。
※お好みのドレッシングで和えてもおいしくいただけます。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 鉄分
 食物繊維
 イソフラボン

ここがポイント

豆や海藻もタップリ摂れる健康サラダです。

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