フジッコ愛情レシピ

黒豆モンブラン

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
191kcal
(1個分換算)
20分 - -

おまめさん黒豆を使って

材料

(8個分)

おまめさん 丹波黒黒豆またはおまめさん 北海道黒豆 1袋
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
砂糖 10g
クッキー 8枚
ラム酒(ダーク) 適宜

作り方

  • おまめさん 北海道黒豆をフードカッターでクリーム状にする。(袋の上からつぶしても良い)
  • (1)にクリームチーズを入れ、クリーム状にする。
  • 生クリームに砂糖を加え泡立て、クッキーの上にしぼる。
  • (3)を包むように(2)をしぼる。
  • (4)の一番上におまめさん 北海道黒豆を置く。
お好みでラム酒を加えてもおいしくいただけます。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 食物繊維
 イソフラボン
 アントシアニン

ここがポイント

おまめさん黒豆はとても簡単につぶせます。クリームチーズと大変よくあい、おいしいクリームができます。

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