フジッコ愛情レシピ

黒豆クリームのノエルサンド

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
390kcal
(1個分換算)
30分 1.23g -

クリスマス間近。サンドイッチもちょっとの工夫でクリスマスケーキみたいに大変身!

材料

(4人分)

おまめさん 丹波黒黒豆 1/2袋(70g)
サンドイッチ用パン 9枚
クリームチーズ 80g
生クリーム 80ml
<飾り> ○いちご
4個
○ミントの葉
適宜
○ホイップクリーム
(生クリーム50ml、砂糖小さじ1)
適宜

作り方

  • クリームチーズは室温に戻してよく練る。
  • 生クリームを8分立てにして(1)に加え、混ぜ合わせる。
  • おまめさん 丹波黒黒豆は飾り用を8粒を残して粗く刻み、(2)に混ぜ合わせる。
  • パン8枚分を半分に切って4枚1組で(3)を塗り、ロール状に巻く。
  • 残りのパン1枚は4等分に切って1枚づつ(3)を塗り、ロール状に巻く。
  • 表面に7分立てにしたホイップクリームを塗り、いちごとおまめさん 丹波黒黒豆、ミントの葉を飾る。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 食物繊維
 イソフラボン
 アントシアニン

ここがポイント

おまめを使った食物せんいたっぷりのサンドイッチ。
豆嫌いの子どもも、これならケーキみたいで食べられそうですね。
パンを使って簡単に作れます。

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