フジッコ愛情レシピ

サラダ豆とハムのコールスロー

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材料

(2人分)

サラダがおいしくなる豆水煮 1/2袋
ロースハム 4枚
キャベツ 2枚
コールスロードレッシング 大さじ1・1/2
適量

作り方

  • キャベツはせん切りにして塩をふり、しんなりしたらさっと洗って絞る。
  • (1)と水けをきったサラダがおいしくなる豆水煮、ドレッシングの半量を混ぜる。
  • (2)と半分に切ったロースハムを器に盛り付け、残りのドレッシングをかける。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 食物繊維
 イソフラボン

ここがポイント

うす切りハムを花びらのようにして盛り付ければ大皿料理のアクセントにもなります。

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