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ビーンズシャンティ
材料
4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おまめさん うぐいす豆 | 1袋 |
牛乳 | 1カップ |
生クリーム | 100ml |
きな粉 | 適量 |
作り方
お好みの「おまめさん」と牛乳を鍋に入れて火にかけ、全体が沸騰してきたら3分ほど加熱し、火を止める。
牛乳をかるく切り、木じゃくしなどで「おまめさん」を粗くつぶす。 生クリームを6分立てにする。
豆が完全にさめてから器にもり、泡立てた生クリームをそえる。
※豆にあわせて、きな粉、黒砂糖、シナモンシュガーなどをかけてお楽しみください。
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