フジッコ愛情レシピ

鶏肉と里いもの照り煮

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
230kcal
(1人分換算)
10分 - -

フライパンでできる さっと一品、おふくろの味

材料

(4人分)

おかず畑 里いもうま煮 1袋
鶏もも肉 1枚
サラダ油 大さじ1
調味料 ○しょうゆ
大さじ1/2
○酒
大さじ1
○みりん
小さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○水
大さじ1
生しいたけ 4枚
しめじ 1株
さやいんげん 8本

作り方

  • 鶏肉は一口大に切り、厚い部分は包丁で切れ目を入れる。
    さやいんげんは、三等分に切る。しめじは小房に分ける。
  • フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面こんがりと焼く。肉に火が通ったら、さやいんげん、きのこを炒め、調味料を加える。
  • 煮汁が少なくなってきたら、おかず畑 里いもうま煮を加える。

ヘルシーポイント

 食物繊維

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