フジッコ愛情レシピ

ひじき豆の水菜サラダ

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材料

(3〜4人分)

おまめさん ひじき豆
または おかず畑 七目ひじき豆
1袋
水菜 1株
白ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1

作り方

  • 水菜は洗って水きりして4cm位の長さに切る。白ねぎはせん切りにして水にさらし白髪ねぎにする。
  • 水菜と白髪ねぎを混ぜ合わせ、器に盛り、ごま油をかけ、おまめさん ひじき豆または、おかず畑 七目ひじき豆を汁ごとのせる。
お好みのドレッシングでもおいしく召し上がっていただけます。

ヘルシーポイント

 植物性たんぱく質
 鉄分
 食物繊維
 イソフラボン

ここがポイント

水菜や白髪ねぎをしっかり 水きりしましょう。

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