フジッコ愛情レシピ

昆布とさつまいもの煮物

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
133kcal
(1人分換算)
20分 - -

昆布の旨みがおいもさんと馴染んで おかずの一品にどうぞ

材料

(4人分)

海藻料理 きざみ昆布 1/2袋
さつまいも 2本
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2強

作り方

  • 海藻料理 きざみ昆布を水ですすぎ、ザルに上げて水きりする。
    食べやすい大きさに包丁で刻む。
  • さつまいもは2cmの輪切りにして、水に放ちアク抜きをする。
  • 鍋に(1)、(2)を入れてひたひたの水と砂糖を加え落としぶたをして煮る。
    煮汁が半分になったらしょうゆを加える。

ヘルシーポイント

 食物繊維

ここがポイント

きんとき豆など、お好みのおまめさんを入れても、おいしく召し上がれます。

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