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白玉しょうが湯
材料
4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おまめさん 茶福豆 | 1/2袋 |
白玉粉 | 100g |
水 | 100ml |
＜しょうが湯＞ | ◯三温糖 |
作り方
白玉粉に水100mlを少しずつ加え、耳たぶの柔らかさになるまでこね、真ん中に「茶福豆」を1粒ずつ入れてだんごを作る。
鍋に湯を沸かして(1)を強火でゆで、浮き上がったら冷水にとる。
しょうが湯の材料を鍋に入れて中火で熱し(2)を入れて2分煮る。しょうがの薄切りはとり出す。
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