食卓の栄養バランスを整える!!

「おかず畑」シリーズは、普段の食事では使う機会の少ない根菜や豆類が中心。不足しがちな食物せんいやミネラルなどの栄養が、簡単に、しかもおいしく摂れるので、偏りがちな食生活を送っている方や、毎日の食事のバランスに気を遣いたい方にオススメの「バランス常備菜」と言えます。栄養バランスに不安のある方は、副菜の一品としてぜひ取り入れてみてください。

根菜と豆類:ミネラル・食物繊維