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おかず畑の特長Feature
おいしさも、健康も、手軽さも、「おかず畑」なら叶います。
![おいしさへのこだわり](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-feature-01.jpg)
01
まるで手作り! つくりたてのおいしさを実現
おいしさへのこだわり
日本人の伝統的な食文化である「和食」を基本にした丁寧な調理法で、
手作りしたような味わいや、素材のおいしさ、食感を実現しました。![昆布](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-konbu.png)
![こく極みだし](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-dashi.png)
こだわりの「コク極みだし」
“だし”は、「利尻昆布」と鰹の「荒節」
「枯節」を使った合わせだしで
コクのあるおいしいだしをとっています。
![切り干し大根](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-shitagoshirae.png)
食感や風味を残す
切干大根は丁寧に何度も水洗いし、
さらに異物を目視確認・手選別。
きんぴらは、しっかり洗った皮付きの
ごぼうを使用することで、
豊かなごぼうの風味が味わえます。
![ごぼう](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-kamadaki.png)
“釜”で調理しています
それぞれの特徴に合わせて、
じっくり丁寧に仕上げています。
ひと手間を惜しまず、
おいしさを最大限に引き出します。
(一部商品のみ)
![栄養バランスを整える](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-feature-02.jpg)
※イメージです
02
不足しがちな根菜や豆類で栄養バランスを整える
手軽に栄養バランスアップ!
食物せんいやミネラルなどの栄養が、手軽に、しかもおいしく摂れるので、偏りが
ちな食生活を送っている方や、毎日の健康に気を遣いたい方にオススメです。![買い置きに便利](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-feature-03.jpg)
03
冷蔵庫に買い置きでき、買い置きに便利
毎日の料理に頼れる存在です。
「おかず畑」は日持ちがするので、冷蔵庫に買い置きでき、
「手間なく」「おいしく」「栄養バランスの良い食事」が いつでも叶います。
おいしさ長持ち! 鮮度を長時間キープ
- 家庭での調理工程に近づけるために釜を使用し調理
- 品質劣化をおさえるための窒素充填包装
- 日持ちさせる為に必要な加熱を最小限に抑える低温殺菌技術
![あんしん・安全](/okazubatakesyokudo/assets/img/feature/img-feature-04.jpg)
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「見えるあんしん」あんしん・安全
フジッコトレースシステム
安全性を確認する目的で実施しているシステムで、製造番号などから追跡(トレース)し、
(おばんざい小鉢はトレースシステム対象外)