フジッコの食育プログラム「ヘルシー料理教室」を11月26日にフジッコ・東京FFセンターにて開催しました！

 

テーマは“豆・昆布・根菜で華やかパーティーメニュー”！

 

気付けば12月ですね☆（^^）クリスマス、年末年始・・・

人が集まるこのシーズンに合わせて、

“簡単にできる”だけじゃない！

フジッコ商品を活用することで、“ヘルシー”に仕上がる、

嬉しいことづくしの☆アレンジメニューをご紹介しました♪♪♪

講師は・・・年に一度のスペシャル回担当の

本山隆洋氏です☆ 

 フランス、スイス、チェコ、ベトナムの日本大使館で、13年に渡りフレンチのシェフとしてパーティーなどを担当していた熟練シェフです☆ 

 

参加者の皆様からは、メニューへのご感想にとどまらず、

 

「裏ワザ、シェフのテクニックが実際に見れて、参考になった。」

「ごちそう感があるのに体にも良さそうで楽しかったです。」

「おいしくて、かんたん、オシャレで大満足でした。」

 

などたくさんのコメントをいただきました。

シェフの調理テクニック、盛り付けテクニック、様々な食材のアイデアを

たくさんお伝えできた教室となりました☆

＜menu＞

♪塩こんぶドレッシングでクラッカー

♪ 豆と野菜のマリネ

♪カキフライとカスピ海ヨーグルトドレッシング

♪ステーキの里いも添え

♪ベスタデリ　ラザニアグラタン

 

レシピも公開していますので、ぜひご覧ください。

 

☆レポート・レシピはこちらから☆

http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/healthycook/healthy/report1411.html

今後も、皆様のお役に立つ料理教室を開催していきたいと思います。

 

来年2月、3月にもヘルシー料理教室を開催予定です♪

 

ぜひホームページやメールマガジンをチェックいただき、

たくさんのご応募をお待ちしております♪