Q【困ったとき】ヨーグルトがピンク色、褐色、灰色などに変色しました。

カビか雑菌の影響だと思われます。食べないでください。また、その部分を取り除いて種ヨーグルトにしても改善されませんので、種ヨーグルトとしての使用もおやめください。