作り方

1. きゅうりは小さめの乱切り、パプリカは角切りにする。

2. きゅうりはボウルに入れて、軽く塩（分量外）をまぶして10分くらい置いておく。少ししんなりしたら軽く水洗いをしてキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。

3. ボウルに調味料を混ぜ合わせ、（2）、パプリカ、蒸しサラダ豆を入れて和える。