作り方

1. プチ蒸し豆を綿棒で粗くつぶす。

2. にんにく、ふじっ子、パセリはそれぞれみじん切りにする。

3. フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ、ゆっくりときつね色になるまで炒める。

4. スパゲッティはアルデンテにゆでる。

5. （3）の中に（1）の豆を加えスパゲッティのゆで汁を100ccほど加える、ふじっ子とパセリを加えて煮込む。

6. （5）の中に（4）のスパゲッティを入れて、よく和える。ゆで汁（調整）とオリーブ油を加えてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味して皿に盛り、生ハム揚げをのせて完成。