作り方

1. 冷凍えびは解凍後、背ワタを抜いてボイルする。（約1分）
   冷水でさまし、キッチンペーパーなどで水けをとる。

2. ブロッコリーは小さめにカットし、500Wの電子レンジで40秒加熱して冷水でさまし、キッチンペーパーなどで水けをとる。

3. レタス、ベビーリーフは水でシャキッとさせて、ペーパータオル等で水けをとる。

4. 皿に（1）〜（3）と蒸しサラダ豆を盛り、ふじっ子ドレッシングをかける。

【ふじっ子ドレッシング】
ふじっ子を包丁でみじん切りにして容器に入れ、オリーブ油を加え混ぜる。