作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは5mm幅の拍子切りにする。

2. フライパンに(1)のベーコンを入れて炒め、油が出てきたら玉ねぎも加え、塩をふってしんなりするまで炒める。

3. おかず畑 かぼちゃ煮を耐熱の容器に移し、軽くラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱してからフォークの背でつぶす。

4. (3)に(2)と細かくちぎったクリームチーズ、マヨネーズを加えてざっくり混ぜ、塩、ブラックペッパーをふる。
   ※混ぜすぎず、ムラのある仕上がりにする。

5. サラダ菜とともに盛り付ける。