ヘルシー料理教室リポートReport
和風とろろ昆布ピザ〜餃子の皮生地〜
材料
（5人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
純とろ |
10〜15g |
餃子の皮（大判） |
10枚 |
マヨネーズ |
大さじ2 |
ゆずこしょう |
小さじ1 |
万能ねぎ |
4本 |
蒸し鶏（市販品） |
1枚分 |
ピザ用チーズ |
80g |
梅干し |
1個 |
作り方
万能ねぎは小口切りにし、蒸し鶏は薄切りにする。
マヨネーズとゆずこしょうを混ぜ合わせ、餃子の皮に薄く塗る。
純とろをほぐして広げ、万能ねぎ（少し残しておく）、蒸し鶏をトッピングする。
チーズ、細かくちぎった梅干しの順に(3)にちらしてオーブン（220℃）で5〜6分で焼く。
残しておいた万能ねぎをちらす。