作り方

1. にんにくとパセリはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。

2. 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの良い香りがしてきたらベーコンを入れてサっと炒め、そのままがおいしい蒸しサラダ豆も加えて炒める。

3. 水と固形ブイヨンを加えて沸いたら牛乳を加える。

4. 器に盛り、パセリのみじん切りを飾る。