作り方

1. 鶏肉、にんにく（みじん切り）、クミンシード、塩、こしょうをビニール袋に入れてマリネする。

2. (1)にオリーブ油を加えて揉み込み、30分置いておく。

3. 玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをみじん切りにする。

4. おかず畑　北海道ポテトのサラダ、(3)、片栗粉を混ぜ合わせ、ハンバーグ形に整える。(扱いづらい場合はフライパン用アルミホイルに直接成形する)

5. フライパンに油（分量外）をひき、ふたをしながら両面に焼き色が付くように弱火で焼く。
   ＊フライパン用アルミホイルを使用した場合は油は不要

6. ソーセージをフライパンで焼く。

7. 鶏肉を皮側から弱火でじっくりと焼く。身を焼くときは長い時間焼かない。

8. (5)(6)(7)を器に盛り付けて、パセリと粒マスタードを添える。