(4人分)
材料 | 分量 |
---|---|
おかず畑 ひじきと豆のサラダ |
1袋(165g) |
じゃがいも |
小1個(100g) |
アボカド |
1/2個(70g) |
レモン汁 |
1/4個分 |
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、軽く水で濡らして耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。
(1)が柔らかくなったら熱いうちに、おかず畑 ひじきと豆のサラダを汁ごと和えて冷蔵庫で冷やす。
アボカドは食べやすい大きさに切って、レモン汁をかける。
(2)がしっかりと冷えたら、(3)を和える。