ヘルシー料理教室リポートReport
鯛のカルパッチョ
材料
（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
ふじっ子(塩こんぶ) |
12g(大さじ3くらい) |
鯛の刺身 |
180g |
オリーブ油 |
大さじ2 |
レモン汁 |
小さじ4 |
貝割菜 |
1/3パック |
作り方
鯛の刺身を皿に並べる。
(1)にレモン汁をかけてぬり広げ、オリーブ油を振り掛ける。
貝割菜は根を取り、2〜3cm長さに切る。
食べる直前に、「ふじっ子（塩こんぶ）」と(3)を散らす。