作り方

1. きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩をふり、しんなりしたら流水ですすいで水けをしっかりしぼる。

2. ゆで玉子を粗みじんに切る。

3. おかず畑　里いもうま煮を開封せずに煮汁ごと指でつぶす。（粗めでOK）

4. (1)、(2)、(3)をボウルに合わせ、マヨネーズも加えてしっかり和え、サラダ菜とともに盛り付ける。