作り方

1. Aを混ぜ合わせ、さらにおかず畑 栗かぼちゃのサラダを加えて混ぜる。

2. フライパンに薄く油をひいて弱火で(1)を大さじ1.5位の分量で丸く焼く。

3. カスピ海ヨーグルトソースを作る。ボウルに材料を入れて混ぜる。

4. えびはボイルする。皿にブリニを一枚乗せ、えびを3尾程度乗せる。

5. レモン、ディルを飾りヨーグルトソースをかける。