作り方

1. スナップエンドウは筋を取り、菜の花と共にさっと茹でて冷水で冷ます。

2. 菜の花は食べやすく切り、スナップは縦に裂く。
   水菜は3〜4センチに切る。

3. ボウルにふじっ子煮　鶏そぼろごぼう昆布と酢、サラダ油を入れて混ぜ合わせ、(2)を和える。