作り方

1. 鮭をアルミをひいたフライパンで焼き、粗くほぐしておく。

2. (1)とおかず畑　北海道男爵いものサラダを合わせる。

3. ＜ソース＞カスピ海ヨーグルトに塩、こしょう、にんにく、粗みじんにしたディールとミントを加えておく。

4. 皿に(2)を薄く乗せて電子レンジで温める。（参考500w 1分）

5. (4)に(3)のソースを全体にかけ、いくらを中央に盛り、ディールを飾る。

6. 玉ねぎの皮をむき、ラップをして電子レンジ500wで3分加熱し、付け合せとして盛り付ける。