【改善事例3】 早煮こんぶ
「早煮こんぶ」は加工された食べるための昆布のため、だし用の昆布とは異なりますが、お客様からの問い合わせが多いことから「だし用の昆布ではない」旨を表面に記載しました。
早煮こんぶ
煮物や色々なお料理に手軽に使えるよう、北海道釧路地方の昆布を一度蒸してやわらかく仕上げました。
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