豆腐サラダ

材料

2人分

材料 分量

ふりふり塩こんぶ しそ味

8g

レタス

2〜3枚(100g)

ミニトマト

4個

豆腐

150g

しらす

20g

玉ねぎ(または赤玉ねぎ)

少々

にんじん

少々

オリーブオイル

大さじ2/3

作り方

  1. 豆腐は水切りしてさいの目に切り、ミニトマトは半分に、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 器に野菜と豆腐を盛り付けて、しらすをのせて、ふりふり塩こんぶ、オリーブオイルをかける。

※豆腐は木綿がおすすめです。

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