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いか入り野菜炊き合わせ
材料
2〜3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おかず畑 野菜炊き合せ | 1袋 |
水 | 200ml |
するめいか | 1ぱい |
長ねぎ（青い部分） | 1本分 |
作り方
するめいかは内臓を取り、胴体は輪切りにして、熱湯をかけ、冷水にとって水けをふく。長ねぎは5cm長さに切る。
「おかず畑 野菜炊き合せ」（汁ごと）とだし汁を鍋に入れて火にかけ、長ねぎといかの足を加え、5分後に胴体部分を加えて2〜3分煮る。
※好みで三つ葉を散らす。
※いかの下ごしらえが柔らかく風味よくするコツ
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