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アヒージョ
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
ふじっ子（塩こんぶ）※刻んで使用 | 4g |
オリーブオイル | 100ml |
にんにく | 2かけ |
えび | 4匹 |
エリンギ | 1/2本（30g） |
ブロッコリー | 1/8株（50g） |
プチトマト | 2個 |
作り方
エリンギ、ブロッコリーは一口大に切り、ブロッコリーはゆでておく。
えびは殻をむいて、背ワタを取る。
鍋にオリーブオイルとにんにく、(1)、(2)、プチトマトを入れ、えびに火が通るまで加熱する。
仕上げに「ふじっ子（塩こんぶ）」をふりかけてお召し上がりください。
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